Nu er jeg jo ikke ligefrem madblogger... Men når man nu støder på en knaldgod vintersalat, så skal den da deles.
Du skal bruge:
Kogte rødbeder i tern
Skrællede æbler i tern
Feta i tern hakket persille
Lidt olie
En smule citronsaft
Til venstre står den feta-reducerede udgave til familiens lactoseintollerante.
Ååh det ser lækkert ud! Det må prøves!
SvarSletDet er så lækkert. Især, hvis man som mig er helt vild med rødbeder.
SvarSletTak, Malene! Vi har køleren fuld af rodfrugter, som vi har lavet alt muligt af den seneste uge... det var rart med lidt inspiration. Dén salat skal laves i morgen til vores pommes rösti:)
SvarSletJesper, pas på. Man kan blive afhængig af den!
SvarSletJeg spiser det næsten hver dag for tiden, jeg har bare også selleri i tern i salaten :o)
SvarSletUhm, det lyder lækkert!
SvarSletJeg har også en opskrift på verdens bedste rødbedesuppe med feta. Feta og rødbeder er noget af det bedste jeg ved :)
SvarSletDen er nemlig bare SÅ god. Den har været på madplanen hver uge, siden vi fik øjnene op for den. Det er nemlig rart med en rigtig lækker vintersalat også:)
SvarSletDen ser bekendt ud :-)
SvarSletSej ET-nisse i øvrigt!
Uhm, har prøvet din salat her til aften, og den er altså bare mums! Tak for opskriften :)
SvarSletDet var så lidt Marie. Godt i kunne li den.
SvarSletKh. Malene