søndag den 19. februar 2017

Guides til Berlin

Vi har været i Berlin virkelig mange gange - 6 gange bare i 2016. Vi har altid boet et nyt sted og rundt omkring i byen, så vi har haft mulighed for at udforske de mange forskellige bydele. Berlin har bare SÅ meget at byde på.

Et indlæg om alle de fede steder i Berlin, vil blive kilometerlangt, så jeg bliver nødt til at dele det lidt op.

Det er altid godt at vide, hvor man kan få en god kop kaffe, så den første, som kommer om et par dage bliver en café-guide. 

Hvilke guides har I brug for? Smid en kommentar, så arbejder jeg på sagen. Restaurant-, park-, bydels- og must-see-guide er allerede på tegnebrættet.

Stationen på Alexanderplatz kommer man ikke uden om. Her med Fernsehturm i baggrunden. 

Fantastisk libanesisk vegetarmåltid for to i Prenzlauer Berg. 

Alle drengene tager en velfortjent pause efter loppemarked i Mauerpark.

Hohenshönhausen - stasifængslet, som fungerede som fængsel helt indtil 1990. 



onsdag den 15. februar 2017

Mad og køkkengrej - livet i autocamperen

Livet i og omkring autocamperen i de fire uger vi var afsted, som jeg viste billeder fra i sidste indlæg, bød naturligvis også på mange spisesituationer. En VW-autocamper har ikke ubegrænset plads, når to voksne og tre børn flytter ind. Vi havde prioriteret at have plads til køkkenudstyr, som fylder en del, men gør, at budgettet kan holdes nede på et helt andet niveau, end hvis alle måltider skulle købes. Morgenmad og frokost bestod fortrinsvis af friskbagt baguettes eller andet brød, skinke, pølse og et par forskellige oste. Det søde input til morgenmaden var ofte nutella (selvfølgelig) eller marmelade og frisk frugt.
Aftensmaden varierede meget, men blev lavet på trangia med spritbrænder, et transportabelt gasblus og en lille pop-up grill, som varmt kan anbefales, hvis man har brug for en lille og kompakt grill, som varmer godt og ikke brænder maden. 
For at holde maden kølig havde vi en helt almindelig køletaske til 12 volt, som vi købte en omformer til, så den kunne sluttes til almindelig 220 volts-stik, når vi overnattede, hvor der var mulighed for at få strøm. 

Indlægget indeholder links. Det er ikke reklame for bestemte produkter - bare vores gode erfaringer vi giver videre til dig. 

Typisk morgenmad - her ved den franske riviera.

Frokost på en rasteplads i Belgien i 29 graders varme... 

Grillede baguette-burgere i Bordeaux

Eftervarmen fra grillen kan ALTID bruges til at riste skumfiduser. Her ved Loirefloden i Frankrig.

Perfektion

Jeg tager en for holdet - billeder med mad i munden er sjældent kønne, men dette billede viser, hvordan vores frokost ofte forgik de dage, hvor vi kørte. Her ved en tankstation midt i Spanien i 39 graders varme.

Brød, pølse, ost og oliven medbragt fra Portugal. Uhm....
Der vaskes op i nærheden af Porto i det nordlige Portugal. 

Halfdan spiser spaghetti med kødsovs - altid nemt at lave - selv på Trangia og gasblus. 
Ind imellem spiste vi selvfølgelig også mad ude. Her til Blue Balls Festival i Luzern i Schweiz. 
På Hjaltes fødselsdag skulle morgenmaden selvfølgelig være noget særligt, så der blev serveret både scrambled eggs, bacon og donuts. 
Rasmus laver aftensmad med en ret fantastisk udsigt.

Jeg laver studentermad på grænsen mellem Tyskland og Holland - spaghetti og pølser.

Der var selvfølgelig også rigtig skøn mad undervejs. Her fra en restaurant i en lille by i Ligurien i det nordlige Italien. 

onsdag den 8. februar 2017

Europa rundt i autocamper

Som jeg skrev i sidste indlæg, har vi rejst en del rundt de sidste år. Tilbage i november 2015 gjorde vi alvor af en drøm, vi har haft længe. Vi købte en VW-autocamper og gjorde os lidt erfaringer på små ture i foråret. I starten af juli pakkede vi stole, borde, soveposer, tøj, mad, gasblus, trangia, lommelygter og tændstikker og kørte ud i Europa. Foran os lå fire uger uden planer, som bragte os vidt omkring. 7500 km. rundt på de europæiske veje.

Jeg har samlet en række billeder af livet i og omkring bilen - værsgo' og se med.

Bilen pakkes efter en overnatning på grænsen mellem Tyskland og Holland 

Bil-tetris i det sydvestligste Frankrig på vej ind i Spanien 

Godnat-øl og kortspil på parkeringsplads i Bilbao

Godmorgen fra øverste hylde 

Gustav slapper af i Normandiet 

Fjollerier på bagsædet

Godmorgen

Vores lille lejr på en plads helt ude ved Atlanterhavet i Nordspanien

To gange, måtte vi forbi et værksted - her i en lille by i Nordspanien, hvor ingen talte engelsk

Højt at flyve 

13-års fødselsdag undervejs

Vi har søgt tilflugt i bilen og ser film i soveposerne under et gigantisk regn- og tordenvejr i nærheden af Barcelona 

Storvask i Sydfrankrig 





torsdag den 2. februar 2017

Nyt liv - rejseliv

Nu sker det - der pustes forsigtigt liv i en blog, der har ligget helt helt stille i mere end tre år nu.

Det sidste indlæg er udgivet den 22. december 2013 - tre dage før vi rejste 8 uger til Thailand, Malaysia og Singapore.

Siden da har vi rejst meget rundt - og vi er slet ikke færdige med at opleve verden endnu.

Jeg håber I har lyst til at følge med igen og høre meget mere om vores rejser, som bliver omdrejningspunktet for bloggen fremover. Vi har bl.a. været 4 uger rundt i Europa med vores VW-autocamper, været i Berlin utallige gange og rejst 4 uger rundt i Cambodia, Vietnam og Thailand.




søndag den 22. december 2013

Økogris

I disse dage er mit hovede fyldt op af to-do-lister og pakkelister, så vi husker alt det vi skal, når vi lige om lidt flyver afsted på en to-måneders rejse.

Grundet rejsen har der ikke været helt så meget fokus på juleriet i år, som der ellers plejer at være. Vi har hygget en hel del, som december jo indbyder til, men konfekt og småkager er det ikke blevet til i år.

Flæskesteg blev der dog tid til… En helt fantastisk økologisk en af slagsen endda. Krydret med flagesalt, frisk rosmarin og fennikelfrø. Serveret med rødkålssalat, kartofler og skysovs. Velbekomme!






tirsdag den 29. oktober 2013

Little sun


Hver dag tænder og slukker vi lyset i en uendelighed uden rigtig at tænke over, at det for nogle mennesker er en luksus at kunne det. 

I efterårsferien prøvede vi i vores familie, hvordan det er, når man ikke har adgang til lys overalt. Vi slukkede alt og brugte kun vores Little Sun en hel aften. Det satte virkelig nogle tanker igang om alle de ting vi her i Danmark og andre vestlige lande tager som en selvfølge. Mad, energi, lys, vand og tøj. 

I Uganda, hvor dag og nat altid er lige lange, bliver det hurtig mørkt. Energi Nord har lavet kampagnen Lys i Afrika, hvor de uddeler lampen LIttle Sun til familier i Uganda, så der kan arbejdes og læses efter mørkets frembrud. Fem timer i den afrikanske sol giver fem timers lys til en familie. Læs mere og støt op om projektet her. Billederne er lånt samme sted.




tirsdag den 8. oktober 2013

Mini-guide til Hamburg

I sidste weekend nød vi en hel lørdag og en enkelt overnatning i Hamburg. Det var min første gang i Tysklands største havneby.

Jeg har ingen idé om, hvor meget af det, der var værd at se, vi fik set, men jeg synes alligevel vi stødte på nogle fine steder, som jeg gerne vil dele med jer.

Vi parkerede ved hotellet og tog S- og U-bahn rundt i byen.

Det kan betale sig at købe en 9-uhr-Gruppenkarte billet. Den koster 10,40 euro og gælder for op til 5 personer, men kan betale sig allerede ved 2 personer.
Billetten er gyldig hele dagen lørdag og søndag - hverdage fra kl. 9. Det er virkelig billigt at kunne bevæge sig frit i hele Hamburg City for kun 80 kr. Børn kører gratis indtil 10 år.

Lange Reihe er, som navnet antyder en laaang gade. Der er masser af restauranter og det var egentlig også derfor vi tog derhen og gik en tur. Som bonus fandt vi en virkelig fin butik.

Kaufhaus Hamburg er fedt design, lækre specialiteter, eksklusivt kunsthåndværk og meget mere, som de selv skriver på deres hjemmeside. Alle produkter, der forhandles i butikken er designet og produceret i Hamburg eller i umiddelbar nærhed. Adressen er Lange Reihe 70 og det er bestemt et besøg værd.







Vi var ved havnen, hvor Halfdan var svært imponeret over de kæmpestore skibe og de meget meget blå is. Hvis man ikke var til blåt krymmel kunne man vælge sig et politisk ukorrekt chokoladeovertræk til sin is...






En tur forbi den kulørte bydel St. Pauli med den berygtede og berømte Reeperbahn og de små listige sidegader kunne vi ikke gå glip af.
I en af sidegaderne til Reeperbahn fandt vi den hyggeligste lille café, som serverer bagels, hjemmebagte cookies, tærter og virkelig god kaffe. Mother's Fine Coffee på hjørnet af Davidstraße og Kastanienallee.